Какие овощи можно есть при

Авторская методика лечения косточек стопы, Hallux valgus

Опубликовано: 16 окт 2014, 15:33

овощи при диабетеДиабет - это коварное заболевание, способное превратить жизнь болеющего человека в настоящий ад. Главная особенность данного недуга заключается в том, что для поддержания нормальной жизнедеятельности человеку приходится тщательно следить за своим питанием. Употребление некоторых продуктов может негативно сказаться на здоровье больного.

Так, некоторые овощи оказывают на организм больного человека, несколько иное действие, чем можно было ожидать. Поэтому, чтобы не принести своему организму вред, диабетикам следует знать основные правила питания, а точнее, употребления овощей в пищу.

Можно ли есть овощи при диабете?

Ответ врачей однозначен: не можно, а нужно! Как известно, диабетикам необходимо компенсировать недостаток углеродного обмена для нормальной жизнедеятельности. Для этого необходимо иметь в организме достаточное количество клетчатки. Это возможно только посредством употребления пищи, которая содержит в изобилии этот элемент.

Специалисты отмечают, что в овощах содержится достаточное количество данного полезного микроэлемента. Поэтому, диабет и овощи - это две вполне совместимые вещи. Овощи, в которых содержится много клетчатки, позитивно скажутся на состоянии здоровья больного.

В чем заключается польза овощей для диабетиков?

Все мы знаем, что "зеленые продукты" весьма полезны для нашего здоровья. Но диабетикам они полезны вдвойне! Давайте рассмотрим, какую пользу несут овощи при диабете организму больного:

  1. Способны ускорить углеродный обмен. Как уже было сказано выше, клетчатка, которая содержится в большом количестве в растениях, "приводит в действие" углеродный обмен. Как следствие, всасывание углеродов значительно замедляется, благодаря чему состояние больного со временем улучшается.
  2. Источники микро- и макроэлементов, дубильных и аминокислот, а также других полезных веществ. Именно они приводят организм в тонус. К тому же, многие аминокислоты способны нейтрализовать окисленные токсины, которые зачастую содержатся в крови больных.
  3. Овощи при сахарном диабете значительно ускоряют обмен веществ, благодаря чему не происходит застой токсических веществ и продуктов жирового обмена в организме.

Задавая вопрос: "Какие овощи можно при сахарном диабете?", человек проявляет сознательность. Ведь, как известно, не все овощи позитивно влияют на организм больного. Рассмотрим подробнее, что больным нужно включить в рацион питания, а что следует категорически избегать.

Какие овощи стоит употреблять диабетикам?

диабет и овощиСпециалисты вывели особую категорию растений, которые богаты на клетчатку. Именно на них стоит больше всего обратить внимание. Овощи, полезные при диабете, дадут максимальный эффект, если больной будет употреблять хотя бы одно из нижеперечисленных наименований ежедневно. Однако овощи и сахарный диабет будут совместимы только в том случае, если питание будет максимально разнообразным.

  • Баклажаны - выводят из организма больного накопления жиров и других вредных веществ. Содержат минимальное количество глюкозы.
  • Красный перец - кладезь витаминов, понижающих уровень холестерина в крови, что незаменимо при СД 1 и 2 типа. Нормализирует уровень сахара в крови.
  • Кабачки - не зря входят в категорию овощей, полезных при сахарном диабете. Он является кладезем полезных микроэлементов, которые положительно влияют на углеродный обмен. Также они насыщают организм нужными микроэлементами.
  • Тыква - относится к овощам, полезным при диабете 2-го типа. С помощью тыквы происходит переработка инсулина в крови, благодаря чему уровень глюкозы значительно снижается.

Надеемся, теперь вы не будете спрашивать у знакомых: "Какие овощи полезны при диабете?" Этот раздел дает максимальное представление о том, как при помощи растений можно облегчить и даже остановить диабет. Овощи против диабета будут действенными только в том случае, если меню будет разнообразным. Включите в свой рацион питания вышеприведенные овощи, и вам удастся стабилизировать свое состояние.

Какие овощи нельзя употреблять диабетикам?

Однако существует определенная категория овощей для диабетиков, которые могут принести значительный вред здоровью больного. Это, в основном, растения, содержащие большое количество глюкозы и крахмала. Чтобы избежать осложнений этой болезни, следует ознакомиться со следующим списком:

  • Картофель - содержит большое количество крахмала. Вследствие этого, после его употребления значительно повышается уровень глюкозы в крови.
  • Свекла - содержит высокий гликемический индекс. Поэтому, употребление даже небольшого количества свеклы способно превысить уровень глюкозы в крови в разы.
  • Морковь - так же, как и картофель, богата на крахмал, который негативно воздействует на здоровье, повышая холестерин и глюкозу в крови.
  • Помидоры - уничтожают полезные аминокислоты, положительно влияющие на ход болезни. К тому же, они содержат большое количество глюкозы.

Теперь вы точно знаете, какие овощи нельзя есть при диабете. Постарайтесь исключить их из своего рациона питания. Придерживаясь этих нетрудных рекомендаций, вы избежите осложнений в ходе болезни, и забудете о неприятных симптомах на долгое время!

Отзывы и комментарии

Валентина Снижаева -  26 ноя 2014, 12:27

У меня СД 2 типа - инсулинонезависимый. Подруга посоветовала занижать уровень сахара в крови с помощью травяного монастырского чая от диабета. Заказала 2 упаковки. Начала приём отвара. Соблюдаю нестрогую диэту, начала каждое утро проходить пешком 2-3 километра. В течении двых последних недель замечаю плавное снижение сахара по глюкометру утром до завтрака с 9.3 до 7.1 единиц! Продолжаю профилактический курс. Об успехах отпешусь позже.

Лариса -  12 ноя 2014, 11:02

Отличный сайт! Всё просто, понятно и доступно написано и нет никакой лишней информации. Спасибо!

Оставить отзыв или комментарий

Источник: http://saharniy-diabet.com/ovoschi-pri-saharnom-di...

ВЕРНУТЬСЯ
Комментариев: 5 Просмотров: 8697
Диабет-овощи

Опубликовано: 16 окт 2014, 15:33 Диабет - это коварное заболевание, способное превратить жизнь болеющего человека в настоящий ад. Главная особенность данного недуга заключается